2 Dicembre 2018 By Il Pomodorino Confit 3 Comments Uovo a 62 gradi, cavolo nero, battuto di lardo di Colonnata e briciole di pane
2 Gennaio 2016 By Il Pomodorino Confit Leave a Comment Passate le feste, ma non la voglia di mangiare bene…con leggerezza! (Gnocchi di ricotta, in due varianti)
7 Dicembre 2015 By Il Pomodorino Confit 2 Comments Uovo in camicia su crema di asparagi (Come mutare un’idiosincrasia)