2 Dicembre 2018 By Il Pomodorino Confit 3 Comments Uovo a 62 gradi, cavolo nero, battuto di lardo di Colonnata e briciole di pane
15 Novembre 2018 By Il Pomodorino Confit 2 Comments Crema di zucca, fagioli cannellini, peperoni e origano
1 Ottobre 2018 By Il Pomodorino Confit 6 Comments Polpo in doppia cottura, bietole al vapore e crema di zucca
7 Dicembre 2017 By Il Pomodorino Confit Leave a Comment Uovo cotto a bassa temperatura, crema di zucca e bottarga aromatizzata agli agrumi
24 Novembre 2017 By Il Pomodorino Confit 3 Comments Finger food con crema di zucca, spuma di caprino e crumble di pistacchi e semi di zucca
