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Il Pomodorino Confit

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28 Dicembre 2017 By Il Pomodorino Confit 2 Comments

Gnocchetti sardi con crema di fiori di zucca, zafferano e cozze

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17 Agosto 2017 By Il Pomodorino Confit Leave a Comment

Dolce al cucchiaio con yogurt greco, mandorle e fichi

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19 Giugno 2017 By Il Pomodorino Confit 16 Comments

Mezze maniche, pomodoro e stracciatella di burrata con “parmigiano dei poveri”

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12 Giugno 2017 By Il Pomodorino Confit 7 Comments

Linguine al sugo di datterini gialli e baccalà con polvere di capperi

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2 Marzo 2017 By Il Pomodorino Confit 12 Comments

Crema di patate allo zafferano, mousse di ricotta e crostini all’erba cipollina

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    Il Pomodorino Confit, ovvero la prima preparazione “elaborata” che ho tentato di cucinare. È passato molto tempo da allora e sono senz’altro molto migliorato. Cucinare, da divertimento, nel tempo è divenuto un mezzo di espressione creativa. Ecco perchè in questa pagina ho intenzione di condividere le mie migliori ricette. È l’inizio di una nuova avventura.

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