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Il Pomodorino Confit

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28 Maggio 2016 By Il Pomodorino Confit 10 Comments

Spaghettoni aglio, olio e Carolina Reaper, il peperoncino più piccante al mondo (Buon compleanno, Silvia!)

9 Maggio 2016 By Il Pomodorino Confit 2 Comments

Pallotte cac’ e ov’ (Polpette cacio e uova) per la GN del Calendario del cibo italiano

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27 Marzo 2016 By Il Pomodorino Confit 3 Comments

Fiadoni abruzzesi (Buona Pasqua a tutti!)

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2 Gennaio 2016 By Il Pomodorino Confit Leave a Comment

Passate le feste, ma non la voglia di mangiare bene…con leggerezza! (Gnocchi di ricotta, in due varianti)

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16 Dicembre 2015 By Il Pomodorino Confit Leave a Comment

Come d’autunno (Risotto ai funghi porcini con zafferano e cialda di parmigiano)

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9 Dicembre 2015 By Il Pomodorino Confit Leave a Comment

Lenticchie (secondo la ricetta della Nonna)

Lenticchie (secondo la ricetta della Nonna)

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    Il Pomodorino Confit, ovvero la prima preparazione “elaborata” che ho tentato di cucinare. È passato molto tempo da allora e sono senz’altro molto migliorato. Cucinare, da divertimento, nel tempo è divenuto un mezzo di espressione creativa. Ecco perchè in questa pagina ho intenzione di condividere le mie migliori ricette. È l’inizio di una nuova avventura.

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