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Il Pomodorino Confit

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1 Marzo 2018 By Il Pomodorino Confit 7 Comments

Chitarra alla puttanesca di tonno e peperone dolce di Altino

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27 Gennaio 2018 By Il Pomodorino Confit 9 Comments

Spaghetti con crema di cime di rapa e cozze

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14 Dicembre 2017 By Il Pomodorino Confit 15 Comments

Spaghetti alla trappitara

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20 Gennaio 2017 By Il Pomodorino Confit 28 Comments

Baccalà in oliocottura e chips della sua pelle soffiata su crema di porri allo zafferano

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20 Dicembre 2016 By Il Pomodorino Confit 18 Comments

Risotto con zucca cotta in forno e peperone dolce di Altino

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    Il Pomodorino Confit, ovvero la prima preparazione “elaborata” che ho tentato di cucinare. È passato molto tempo da allora e sono senz’altro molto migliorato. Cucinare, da divertimento, nel tempo è divenuto un mezzo di espressione creativa. Ecco perchè in questa pagina ho intenzione di condividere le mie migliori ricette. È l’inizio di una nuova avventura.

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