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Il Pomodorino Confit

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10 Ottobre 2018 By Il Pomodorino Confit 3 Comments

Pane alle noci, bresaola, pesche noci, robiola e rucola

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10 Settembre 2018 By Il Pomodorino Confit 2 Comments

Panino al polpo, zucchine grigliate e salsa di skyr e zafferano

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16 Settembre 2016 By Il Pomodorino Confit 15 Comments

Ti prego, fammi un panino! (Panino prosciutto, fichi, miele e crema di caprino)

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8 Agosto 2016 By Il Pomodorino Confit 3 Comments

Col pensiero ad Amalfi (Panino con alici di Cetara e mozzarella di bufala campana)

Col pensiero ad Amalfi (Panino con alici di Cetara e mozzarella di bufala campana)

    Il Pomodorino Confit, ovvero la prima preparazione “elaborata” che ho tentato di cucinare. È passato molto tempo da allora e sono senz’altro molto migliorato. Cucinare, da divertimento, nel tempo è divenuto un mezzo di espressione creativa. Ecco perchè in questa pagina ho intenzione di condividere le mie migliori ricette. È l’inizio di una nuova avventura.

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