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25 marzo 2017 By Il Pomodorino Confit 2 Comments

Mezze maniche ripiene di baccalà mantecato, crema e chips di topinambur, lenticchie soffiate

Il Pomodorino Confit, ovvero la prima preparazione “elaborata” che ho tentato di cucinare. È passato molto tempo da allora e sono senz’altro molto migliorato. Cucinare, da divertimento, nel tempo è divenuto un mezzo di espressione creativa. Ecco perchè in questa pagina ho intenzione di condividere le mie migliori ricette. È l’inizio di una nuova avventura.

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