crema

14 febbraio 2018 By Il Pomodorino Confit 3 Comments

“Ahia! Mi sono Tagliata”: roastbeef di manzo, crema alla barbabietola, chips di barbabietola croccanti (e i consigli per una bistecca perfetta)

1 febbraio 2018 By Il Pomodorino Confit 2 Comments

Fettuccine cacio, pepe nero di Penja e crema di rapa rossa

27 gennaio 2018 By Il Pomodorino Confit 9 Comments

Spaghetti con crema di cime di rapa e cozze

1 gennaio 2018 By Il Pomodorino Confit 4 Comments

Fusilli cacio, pepe nero di Penja e crema di fiori di zucca

28 dicembre 2017 By Il Pomodorino Confit 2 Comments

Gnocchetti sardi con crema di fiori di zucca, zafferano e cozze

7 dicembre 2017 By Il Pomodorino Confit Leave a Comment

Uovo cotto a bassa temperatura, crema di zucca e bottarga aromatizzata agli agrumi