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Il Pomodorino Confit

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27 Gennaio 2018 By Il Pomodorino Confit 9 Comments

Spaghetti con crema di cime di rapa e cozze

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28 Dicembre 2017 By Il Pomodorino Confit 2 Comments

Gnocchetti sardi con crema di fiori di zucca, zafferano e cozze

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8 Settembre 2017 By Il Pomodorino Confit Leave a Comment

Frisella cozze, salicornia e granita di pomodoro

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4 Settembre 2016 By Il Pomodorino Confit 19 Comments

Cozze allo zafferano

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18 Luglio 2016 By Il Pomodorino Confit 9 Comments

Impepata di cozze

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26 Marzo 2016 By Il Pomodorino Confit Leave a Comment

Fazzoletti ripieni di gorgonzola su crema di cozze (secondo la ricetta di Antonino Cannavacciuolo)

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    Il Pomodorino Confit, ovvero la prima preparazione “elaborata” che ho tentato di cucinare. È passato molto tempo da allora e sono senz’altro molto migliorato. Cucinare, da divertimento, nel tempo è divenuto un mezzo di espressione creativa. Ecco perchè in questa pagina ho intenzione di condividere le mie migliori ricette. È l’inizio di una nuova avventura.

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