Bruschetta con pesce spada affumicato, melone, pepe di Sichuan e menta fresca
Panino con finocchiona, arancia e aceto balsamico tradizionale
Bruschette con salsiccia e stracchino
Crocchette di baccalà mantecato
Uovo cotto a bassa temperatura, crema di zucca e bottarga aromatizzata agli agrumi
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